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SANT’AGOSTINO (FE)

Sant’Agostino (Sant’Agustin in dialetto ferrarese, Sènt’Agustén in dialetto locale) è un comune italiano di 6 944 abitanti della provincia di Ferrara, ma da sempre legato culturalmente all’area centese, in particolar modo la frazione di Dosso. Si trova al margine settentrionale del Bosco della Panfilia (immagine qui sotto).
Sant’Agostino è denominata “Città del tartufo” poiché nel territorio comunale, e in particolare nel bosco golenale denominato “Panfilia” di 80 ha, si raccoglie tartufo della specie più pregiata: Tartufo bianco (Tuber magnatum).